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糖不会使人肥胖
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发布时间：2016-11-17
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最新的科学研究成果表明：糖（所有糖类）的摄取量与肥胖症、脂肪摄取量成反比关系。事实上，一些富裕国家常见病统计数据显示，吃糖多的人比吃糖少的人更不容易得肥胖症。而且没有确实的证据表明糖的甜度导致食欲增加，事实正相反——人体通常对碳水化合物和糖比脂肪类食品有更强的食欲减低反应。
任何形式的能量过分摄取均会导致肥胖，保持能量平衡是预防肥胖症的关键。糖及淀粉是人体总能量摄取的一部分，而且它们与脂肪相比有较低的能量密度，加之有证据显示糖及淀粉一般不会转化成脂肪，所以说糖本身导致肥胖的说法是毫无科学根据的，是不正确的。
【来源：中国糖业协会】
