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第29届全国糖业质量工作会议于2017年8月13日在呼和浩特召开。人大环资委委员、国家质检总局原副局长蒲长城，国际质量科学院院士、国家质检总局原总工、中国防伪行业协会理事长刘卓慧，中国轻工业联合会副会长、中国糖业协会理事长贾志忍，工信部工业消费品司处长杨秀江，国家食品药品监督管理局食品安全监管三司副处长王晓敬，卫计委卫生监督中心处长谷京宇，中国轻工业联合会质量标准部主任王旭华，华商储备商品管理中心副总经理邵建国，国家食品药品监督管理局食品安全监管一司汤志峰，国家标准化委员会农业食品标准部刘思凯，广东省食品药品监督管理局陆江成，农业部糖料作物首席专家内蒙古农牧业科学院副院长白晨，东莞理工学院校长李琳，中国糖业协会副秘书长李国有，云南省糖业协会副理事长兼秘书长杨运生，内蒙古糖业协会秘书长吴遂，海南省糖业协会秘书长李京，四川糖业协会理事长张家华，广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）副所长、国家糖业质量监督检验中心主任郭剑雄、国家糖业质量监督检验中心常务副主任李海乔等领导出席了大会，全国产糖区的行业主管部门、制糖企业、用糖企业、科研院所和特邀单位，中央电视台、大糖网等各大媒体以及广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）、国家糖业质量监督检验中心、全国制糖标准化技术委员会秘书处、全国甘蔗糖业信息中心、全国甘蔗糖业标准化中心的领导、嘉宾和代表等共166家单位360位代表参加了会议。会议规格高、形式新颖、热点内容丰富，按计划圆满完成各项议程，达到了预期的目的并取得了良好效果。

一

大会由郭剑雄主持并致开幕词。蒲局长、刘理事长、贾理事长、王处长、杨处长、谷处长等领导做了热情洋溢的讲话。在祝贺大会开幕的同时围绕加强糖产品质量监督、政府食品安全监管新布局新思路、媒体和广大消费者的监督责任、加强食品安全与生产许可管理、以供给侧加快产业转型升级和质量追溯体系的建设、增强增品种、提品质、创品牌能力、全面实施标准化战略等作了重要讲话。会上，蒲局长对制糖行业取得的成绩予以肯定并提出了新发展新希望，就中国糖业如何实施质量强国战略，坚持改革创新，加强政策引导，强化监督管理，健全质量标准进而提高产业核心竞争力。贾理事长代表中国糖协先容了过去一年中国糖协的工作重点，分析了2016/2017制糖期糖业总体形势以及面临问题，对国家出台的“贸易保障救济税”以及“国务院2016/2017食糖宏观调控政策”等利好政策进行了宣贯，号召行业贯彻落实，加强自律、打击走私、保供稳价，希翼行业能实施国家“三品战略”，提升糖业竞争力。各位领导、嘉宾均对29年来持之以恒的每年一届的规模盛大的糖业质量大会给予了高度评价，对蔗糖所、糖检中心和标委会秘书处的工作给予了高度赞赏并寄予殷切的希翼。

二

国家糖业质量监督检验中心向大会提交了“2016/2017年榨季全国食糖及酒精行业质量监督检验工作总结”等相关报告，详细汇报了本榨季全国食糖和酒精行业质量管理检验工作以及相关产品质量监督抽查工作，着重分析了我国食糖和酒精的质量现状、存在的问题并提出可行性建议。

会议期间全国制糖标准化技术委员会2017年度工作会议暨第九届全国糖业标准化工作论坛、工信部项目《内外资制糖企业食糖产品质量控制比对研究》专家研讨会、国抽细则修定研讨会、新版食糖生产许可细则研讨会同时召开。标委年会上，政府有关部门先容了标准化工作相关情况，标委会秘书处对2016年工作报告、2017年工作计划、2016年度工作经费收支明细进行汇报，并组织全体委员对2016制糖行业技术标准体系表进行审查。同时，还围绕内外资制糖企业食糖产品质量控制比对、新版食糖生产许可细则定稿、国抽方案实施细则修订与宣贯、加工助剂氧化钙和二氧化碳情况、食品安全热点进行详细探讨与交流。

会议期间，还组织制糖专家就甘蔗多层次高值利用技术、以及制糖行业的检测解决方案、全自动包装技术等前沿科技进行报告、探讨与交流。中央电视台、各大糖网等媒体对大会进行了全程跟踪采访报道。

三

与会代表对2016/2017年榨季的292个食糖样品进行了密码编号感官评分，根据食糖产品质量行业管理办法、糖检中心理化指标和卫生指标检测结果、以及全体代表对各食糖样品感官评分结果对各食糖样品进行质量综合评定。2016/2017年榨季全国食糖及酒精产品质量综合结果如下（仅列靠前的名单，详情见《2016/2017年榨季全国食糖产品质量评分结果表》）：

亚法一级白砂糖

优级白砂糖

优级绵白糖

碳法一级白砂糖

精制白砂糖

一级赤砂糖

二级赤砂糖

红糖

黑糖

精幼砂糖

冰糖、冰片糖

普通级食用酒精（并列）

百事优秀奖

食糖抽查单项奖（色值）

本次共有食糖、酒精172家企业获得了产品质量优秀奖、90家企业获得了产品质量优良奖。此外，大会对2015～2017年连续三年获产品质量优秀奖的70家企业进行了表彰（详细名单见《关于表彰连续三年制糖行业产品质量优秀企业的决定》），对2015～2017年食糖产品质量名列前茅的企业进行了表彰。各糖业协会领导及糖业学术名流等嘉宾向质量优秀企业颁奖。

  四

会议在热烈祥和的气氛中进行，与会代表们在会议期间就各自的先进经验进行了交流总结，糖检中心在会上所作的工作总结报告、标准化工作情况通报和食糖国家监督抽查情况通报获得一致好评。会议认为：糖检中心和标准化中心近年发挥了糖品检测和标准方面的权威优势，在贯彻国家和行业标准、交流各制糖单位的先进管理经验以及提高糖品质量的技术方法等方面充分发挥了桥梁和纽带的作用。与会领导和代表对糖检中心的工作以及对本次大会的筹办工作给予充分肯定和赞扬，“全国糖业质量工作会议”，已深植于业界之中，得到主管糖业质量与标准的上级领导的赞赏与亲临引导，得到广大制糖企业的积极参与和大力支撑，为我国糖业产品质量的提高和推动糖业标准化工作发挥了积极作用，已成为全轻工行业一个著名的工作年会、一道亮丽的风景线。

本次大会得到中粮屯河、凤糖生化、南宁糖业、营口北方、元江金珂、洋浦南华、伊利集团、赤峰众益、贵糖集团、广西农垦、广东广垦、柳冰食品、南京甘汁园、山东星光、台山甘蔗林、广西博华、广西博庆、广西博宣、内蒙古生物研究院、中央电视台等单位的大力支撑与帮助，在此表示衷心的感谢！

这是一个助力优秀企业和优秀品牌成长、展示优秀企业风采和培育新兴品牌的大会；一个致力为企业与监管部门和媒体之间、上下游企业之间搭建相互交流、沟通、了解平台的大会；一个推进质量事业、传递和研究质量理念、质量新知，深刻表达现代企业生存、发展内涵的大会。今天，历练29年华的大会圆满结束了，筑行业质量长城，兴华夏糖业经济！让大家携手出发，努力共创甜蜜事业美好未来！明年的今天，让大家，再集合在业界引以为荣的名字——全国糖业质量工作会议的旗帜下，合奏新的乐章！

附件：第29届全国糖业质量工作会议会议纪要.pdf