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“双高”甘蔗种植的“江州模式”
来源: 发布时间:2016-08-10

  广西是我国重要的糖料蔗产区,崇左市江州区是国家规划重点扶持的广西33个蔗糖优势区县之一,甘蔗种植面积年均保持在105万亩以上,年均产蔗500万吨,2015/2016年榨季,平均产糖率12.43%,产值45.2亿元。其模式主要有以下几种形式:一是“政府 种植企业 农户 科技”的“专业种植企业”模式。该模式引进有实力的专业种植企业流转土地经营,结合专业种植企业在资金、种植技术上的优势开展“双高”基地建设。二是小块并大块的“农民自建”模式。该模式以农民合作社为主体,开展土地整治、水利化建设,实现土地小块并大块,完成整治与建设后分地给农民自主经营。三是“党员 合作社 党支部 农户”的“党群产业联盟”模式。该模式由基层组织负责人牵头,引导党员群众共同参与建设“双高”基地建设,通过“传、帮、扶、带”等方式,帮助村民创业致富。四是土地入股、统一经营,利益共享,风险共担的“现代农场”模式。

  高产高糖新植蔗生产技术

  深耕深松,精细整地。一般耕深30~35厘米,耕作层深、松、碎、平。开植蔗沟

  按行距90~110厘米或采用宽窄行120×50厘米的行距开植蔗沟,要求沟深20~30厘米,沟底宽20~25厘米,沟底平整、细碎松土。

  选择良种

  良种必须具有高产高糖和抗逆性、宿根性强等特性,并适应于当地环境条件栽培和制糖工艺要求。播种

  播种期冬植蔗宜于当年11月至翌年1月(即立冬至立春前),春植蔗于2月初至3月份(即立春至春分)。

  种茎选择冬、春植蔗应选用蔗株梢部1米左右或梢部一半的蔗茎作种。种茎要求新鲜、蔗芽饱满健壮、无病虫害。

  种茎处理种茎要剥去叶鞘,用利刀斩成双芽或三芽段,切口要平,减少破裂。

  浸种蔗种斩后,一般可用清水或2%的石灰水浸种24小时。

  消毒一般用50%可湿性多菌灵或甲基托布津或苯莱特125~160克加水100公斤,浸种消毒5分钟。

  下种合理密植,要求每亩基本苗数5000~6000苗,每亩下种量春植4000~4500段双芽种茎,冬植蔗下种量要增加15%~20%,每米植沟12~15个芽。

  种茎以品字型或铁轨式双行窄幅排放,两行种茎之间距离8~10厘米左右,与土壤贴紧,芽向两侧。施足基肥

  数量要求每亩施农家肥或土杂肥500~1000公斤,钙镁磷肥75~100公斤,尿素5公斤,氯化钾或硫酸钾25~35公斤。有机肥应与磷、钾肥混合堆沤后作基肥全部施完。

  施用方法当天气干旱时,土壤湿度低,应先下种后施肥;土壤湿度大时,可以先施肥,肥料应与土壤拌匀后再下种。下种后,每亩用4~5公斤克百威或甲基异柳磷撤施植蔗沟防治地下害虫,然后盖土成龟背形3~4厘米。

  田间管理

  前期(甘蔗下种后至分蘖末期),查苗补苗,防旱保水,排除积水;补苗,在多数幼苗有2~3叶,当蔗行缺株断垄50厘米以上就应补苗,间密补疏。补苗宜在雨后或土壤湿润时移带土的壮苗种下,并剪去2/3的叶片,有条件的最好淋定根水。追肥培土,攻苗肥在4~6叶时施,每亩施尿素8~10公斤,然后浅盖土5~7厘米。如果基肥施放充足,蔗苗生长旺盛,可以不追肥。

  中期(从分蘖末期至伸长末期),中耕除草,重追肥,大培土。要求在5月中旬至6月底以前完成。每亩施尿素20~30公斤,或碳酸氢铵80~100公斤或复合肥80~100公斤,如有间种作物,要及时收获或压青,然后进行大培土,培土高度为20厘米以上。甘蔗生长全生育期的肥料都要在这一时段施完。

  防旱保水中期还要注意田间防旱保水,可采用封畦贮水和用枯蔗叶覆盖蔗畦等方法防旱,在有条件的蔗区可采取喷灌措施。

  病虫草害防治

  绵蚜

  消灭虫源甘蔗绵蚜虫世代多,繁殖快,其传播主要由有翅蚜的迁飞和扩散,2~3月份注意检查秋植蔗、宿根蔗的秋冬笋,发现有绵蚜时及时消灭。6~7月份,有翅蚜迁飞结束后,及时检查各类蔗田,把绵蚜控制在大发生为害前。

  保护和利用天敌大突肩瓢虫、双带盘瓢虫是甘蔗绵蚜天敌,应注意保护和利用。

  化学防治甘蔗绵蚜发生严重时每亩用10%吡虫啉2500倍或50%辟蚜雾2000倍或40%乐果1000倍喷雾,可有效控制甘蔗绵蚜的为害。金龟子

  为害甘蔗的金龟子有多种,一般是成虫为害蔗叶,幼虫为害蔗根及地下茎。对甘蔗金龟子要采用综合防治方法:水旱轮作、灯光诱杀和化学防治。

  根区施药防治甘蔗螟虫时可兼治。在甘蔗种植时或宿根蔗砍垄松蔸后和甘蔗大培土时,每亩用3%米乐尔或20%益舒宝颗粒剂4公斤与肥料混合后施于植沟或根区,然后盖土。

  喷雾用70%辛硫磷800倍或乐果1000倍或90%敌百虫1000倍喷雾,可防治食叶的金龟子成虫。蓟马

  施足基肥,加强田间管理,促进甘蔗早生快发,心叶展开快,可减轻蓟马为害。选种前期生长快的、比较抗旱的甘蔗品种。

  化学防治在土壤湿润时,每亩用3%米乐尔颗粒剂4公斤与肥料混合后施于植沟或根区并盖土,防治效果好。在蓟马发生始盛期每亩用10%吡虫啉2500倍或40%乐果1000倍或25%扑虱灵可湿性粉剂20~30克对水50公斤喷雾,在早上或傍晚蔗叶展开时喷雾效果较好。

  凤梨病

  选用无病健壮、梢头苗作种。冬植、早春植蔗采用地膜覆盖,促使蔗种早萌发,减轻病菌侵害。

  消毒浸种处理:选用2%~3%石灰水浸种12~24小时或50%多菌灵、40%蔗茎灵等可湿性粉剂800~1000倍液浸种5分钟。

  秋植采种及早春砍收后留宿根田块,选用50%多菌灵、40%蔗茎灵等可湿性粉剂600~800倍液均匀喷淋蔗蔸消毒处理。

  黑穗病选种抗病品种。

  种苗处理2%~3%石灰水浸种24小时;40%拌种双或40%拌种灵可湿性粉剂500倍液浸种10分钟,选择无病或少病的田块留种。

  加强田间管理,及时施肥培土,促使蔗苗生长健壮,增强抗病力。黑穗抽出前或鞭状物的白膜未破裂前及时拔除病株,并集中烧毁。宿根矮化病

  种植健康种苗甘蔗宿根矮化病主要通过带病蔗种和工具传播,因此种植健康种苗和注意工具消毒能有效防治甘蔗宿根矮化病,可采用50℃热水处理蔗种2小时或组培茎尖脱毒均可获得健康种苗。

  建立无病苗圃通过热水处理蔗种或组培茎尖脱毒获得健康种苗后,建立无病苗圃,再供生产上用种,可有效防治甘蔗宿根矮化病。

  加强田间管理,施足基肥,有条件的进行合理灌溉,使甘蔗早生快发,生长健壮,可减轻甘蔗宿根矮化病的发生和为害。控制田间啮齿类动物的为害,减少病害的传播。梢腐病选用抗病品种。

  加强田间水肥管理,合理施肥,避免重施氮肥;及时排除蔗田积水,使甘蔗正常生长,增强抗病力;及时清除发病蔗田中的病株,减少重复侵染源;甘蔗收获后清洁蔗园,减少侵染源。

  发病初期用50%多菌灵或75%百菌清可湿性粉剂喷雾,7天喷1次,连喷2~3次。

  褐条病

  选种抗病良种,合理轮作。培肥土壤,增施有机肥,适当多施磷钾肥。及时去除发病严重的病叶,减少田间菌源。剥除老脚叶,间去无效、病弱株,使蔗田通风透气,降低蔗田湿度。甘蔗收获后清洁蔗园,减少菌源。

  对发病中心选用50%多菌灵或75%百菌清可湿性粉剂喷雾,7天喷1次,连喷2~3次。

  锈病选种抗病品种。

  加强水肥管理,防止积水、降低田间湿度。合理施肥,增施有机肥,多施磷、钾肥,增强蔗株抗病力。剥除老叶,间去无效病弱株,使蔗田通风透气,降低蔗田湿度。及时割除发病严重的病叶,减少传播。甘蔗收获后清洁蔗园,降低田间菌源。

  发病初期选用65%代森锌或75%百菌清等可湿性粉剂500~600倍液7~10天喷1次,连喷2~3次。草害

  新植蔗地。甘蔗播种盖好土后,一星期内应在地表全面喷施土壤封闭用的除草剂,防止一年生杂草生长。一般每亩用40%阿特拉津150~200克;或50%乙草胺乳油100毫升;或20%敌草隆200克,对水40~50公斤喷雾。若两种药减半量混合施用效果更好。

  杂草出土后3叶龄前,应喷施有叶面处理功效的除草剂。一般每亩用80%阿灭净200克;或20%蔗田除草剂500克,对水40~50公斤喷雾。部分品种会发生药害。

  宿根蔗地。应在破垄施肥复土后,及时喷施土壤封闭用的除草剂,若已有杂草在蔗沟内,应选用阿灭净或蔗田除草剂喷施。

  杂草已达到3龄以后,上述药剂无法控制时,每亩可选用20%克无踪100~150克,定向喷雾,杀死杂草。当蔗田较多铁线草、茅草、香附子等恶性杂草时,应考虑在甘蔗拔节后或者在蔗地休闲期每亩施用10%草甘膦1000克或41%农达200克喷施。

  宿根蔗栽培技术

  选用宿根性强的品种,种好上季甘蔗。

  选留宿根蔗地,合理安排砍收。留宿根的蔗地宜在2~3月砍收。

  蔗叶还田,适时破垄松蔸,促进发株。要求将砍收后的蔗叶还田,隔行覆盖,培肥地力,破垄松蔸时,将拨节的秋、冬蔗笋清除。

  早查苗补苗,保证全苗壮苗。第一次补苗在松蔸时进行,当蔗行内有60厘米长没有蔗蔸或已腐烂的就要补苗;第二次在蔗芽出苗基本结束后,视蔗苗长势和分布情况进行补苗,补苗时必须用宿根蔗蔸移补。

  适时埋垄,早施肥、早管理。天气干旱,土壤水分不足时,露蔸时间宜短,应在10~15天内埋垄,反之埋垄时间可适当推迟进行。埋垄时,每亩施下农家肥500~1000公斤,尿素20公斤,钙镁磷肥50~80公斤,钾肥20公斤,3%辛硫磷颗粒剂5公斤,然后培土4~5厘米,并喷施芽前除草剂。此后,宿根蔗的田间管理技术参照新植蔗,但宿根蔗各生长期一般比春植蔗提早15~20天。

  冬季早砍收需留宿根的蔗地,应提倡地膜覆盖栽培。需要盖地膜的宿根蔗,破垄松蔸宜早,并斩去露地的蔗头蔗笋,一般在收获后10~15天内处理蔗地,并盖膜完毕。盖膜时,应采用55~60厘米宽,0.005毫米厚的地膜,将蔗头全部覆盖,膜两边离蔗头基部10厘米左右,周围用细土压紧密封,注意不让蔗头碰破地膜。在大部分蔗苗穿出膜外后,气温稳定在20℃以上时,应马上揭膜,揭膜后要及时中耕追肥,促进甘蔗生长,各项田间管理除时间要提早外,其他与新植蔗相同。

  配套技术措施

  机械化深耕深松技术

  大马力拖拉机开展机械作业,深耕深度30~40厘米,深松深度30~50厘米,增产、增糖效果明显。

  改窄行种植为宽行种植

  推广1.2~1.3米的宽行种植,不仅能充分利用地力和光照,还能确保糖料蔗生长正常,单位面积有效茎多,且茎长、粗、重、从而获得最高的产量。新型间套种技术

  在蔗地合理套种西瓜、辣椒、番茄、花生、玉米等农作物,可取得较好的增产、增收效果。

  地膜覆盖栽培技术

  冬植蔗和早春植蔗采用地膜覆盖栽培,可保证全苗壮苗,提高单产。选用无色透明,厚度为0.005~0.01毫米,宽度为40~50厘米的地膜,在下种盖土后,用地膜覆盖植蔗沟,边缘用细土压紧,地膜露出透光部分不少于20厘米。在大部分蔗苗已经穿出膜外,气温稳定在20℃以上时,即可揭膜,并进行中耕护理,将废膜回收,移离田间防止“白色污染”。节水灌溉技术

  甘蔗生产主要推广的节水灌溉形式有喷灌、微喷灌、滴灌、和低压管道输水灌溉和渠道防渗。滴灌是利用输水管道将水通过毛管(滴灌带)上的滴头送到作物根部附近的土壤进行灌溉,是目前最有效的节水灌溉方式之一,其水的利用率可达95%,较喷灌具有更高的节水效果,同时可结合施肥,提高肥效一倍以上。

  喷灌是一种先进的机械化灌水方式,能适应不同地形、不同土壤和各种作物的灌溉,在国际上已得到广泛应用。常用的喷灌有固定式喷灌、半固定式喷灌、大型喷灌机组喷灌、小型移动机组喷灌。蔗区普遍使用轻小型机组喷灌,采用可手抬或手推式柴油喷灌机组,管道采用消防带或薄壁铝合金管。

【来源:农民日报】


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